在家怎麼樣做香炸排骨-tft每日頭條

在家怎麼樣做香炸排骨

美食更新时间:2025-02-19 07:35:35

在家怎麼樣做香炸排骨（大廚教你做炸排骨）1

非常解饞又簡單的一道菜，不會做飯的操作起來也很拿手呦，快來試一試吧

By 給孩子做飯飯

用料

排骨 400克
生姜 1塊
料酒 1勺
生抽 1勺
鹽适量
孜然粉适量
食用油适量

做法步驟

在家怎麼樣做香炸排骨（大廚教你做炸排骨）2

1、新鮮的排骨洗幹淨，一定要是肋排，這樣比較好吃

在家怎麼樣做香炸排骨（大廚教你做炸排骨）3

2、排骨洗淨冷水下鍋，加入生姜和料酒，開鍋後煮兩分鐘

在家怎麼樣做香炸排骨（大廚教你做炸排骨）4

3、煮好的排骨撈出控幹水分

在家怎麼樣做香炸排骨（大廚教你做炸排骨）5

4、加入适量鹽和生抽

在家怎麼樣做香炸排骨（大廚教你做炸排骨）6

5、翻拌均勻後腌制半小時以上

在家怎麼樣做香炸排骨（大廚教你做炸排骨）7

6、鍋中倒入适量油，燒制六成熱時放入排骨（可以用筷子試一下，冒泡了就可以了）

在家怎麼樣做香炸排骨（大廚教你做炸排骨）8

7、中火炸5分鐘左右

在家怎麼樣做香炸排骨（大廚教你做炸排骨）9

8、然後大火炸制一分鐘

在家怎麼樣做香炸排骨（大廚教你做炸排骨）10

9、然後撈出瀝幹油，撒入适量鹽和孜然粉，喜歡吃辣椒的朋友可以撒上辣椒面呦，炸排骨就完成了，是不是很簡單呢，趕緊滴做起來吧，過年朋友來家裡做客這也是一道硬菜

小貼士

做了很多次都不會失敗的方法，這個方法也可以用來炸雞翅，把排骨換成雞翅就可以了，哪裡不明大家可以給我留言，一定會一一回複

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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