1、主料準備:面條适量待用,肉切絲待用。
2、輔料準備:蒜切片切丁随意,姜切片,辣椒切段,蔥切小段。
3、其他:如果喜歡吃蔬菜,可以加些蔬菜。
4、在鍋裡倒入适量的油,加熱,将蔥花姜蒜辣椒倒入烹香,加鹽,十三香等調味品。
5、放入肉絲,少量料酒,炒至變色,裝盤待用。
6、鍋裡加水燒開,倒入面條,快煮熟時,加入蔬菜,再煮個兩三分鐘即可。
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