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雞片炒蘑菇怎麼做

美食 更新时间:2025-01-28 00:46:49

  1、雞肉切片,調入料酒、橄榄油、雞粉等腌制。

  2、香菇洗淨泡軟。

  3、香菇切絲。

  4、油熱爆香蔥姜蒜辣椒花椒。

  5、放入香菇翻炒。

  6、把泡香菇的水倒進來,等香菇七八分熟的時候出鍋。

  7、另起鍋,油熱放姜片,放雞肉炒。

  8、雞肉快速炒至變色。

  9、放入香茹、鹽翻炒。

  10、出鍋前放入雞粉、香油、胡椒粉等即可了。

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