tft每日頭條

 > 美食

 > 土豆炖茄子

土豆炖茄子

美食 更新时间:2024-11-14 10:38:12

  1、土豆去皮切滾刀塊;

  2、蔥、姜切絲,蒜切片備用;

  3、花椒放碗内加水泡制出花椒水待用;

  4、大尖辣椒去蒂、去籽,斜切成馬蒂段;

  5、黃瓜、胡蘿蔔均切成小方丁;

  6、将鍋置于旺火上,放入豬油燒熱,用蔥絲、姜絲、蒜片炝鍋,放入長茄子塊煸炒一下,添入高湯(400克),放入土豆塊、精鹽、醬油、花椒、水、味精;

  7、燒開後轉中火炖至土豆塊、長茄子塊熟爛,加入大尖辣椒段、黃瓜丁、胡蘿蔔丁,再炖片刻,見湯汁已濃稠時盛出即可;

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved