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食療腦出血吃什麼食物好

美食更新时间:2024-08-14 16:11:42

　　腦出血作為“三高”疾病中的一種，往往起病急且容易導緻癱瘓，是日常生活中非常嚴重的疾病之一。一旦患上，對人體後續的影響是想當大的，即使就醫後病情得到控制，之後的生活飲食還是得非常小心。如果不規範飲食的話很容易病情就惡化。那麼腦出血患者吃什麼食物好呢？下面由本期食療養生為你來介紹。

　　腦出血病人吃什麼好

　　多攝入天然抗凝與被動脂食物

　　攝食此類食物有助減少心肌梗死與缺血性中風。抑制血小闆聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類物質如大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香茹、龍須菜及草莓、菠蘿也有一定的抗凝作用。

　　多吃富含精氨酸等補腎填精的食物

　　有助調節血管張力、抑制血小闆聚集的血管舒張因子——氧化的合成，減少血管損傷。這類食物有海參、泥鳅、鳝魚及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花子等。

　　多吃富含葉酸食物

　　若膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12，會使血中高半胱氨酸水平升高，易損傷血管内皮細胞、促進粥樣硬化斑塊形成；而補充葉酸對降低冠心病和中風的發病率有重要作用。專家建議中老年人尤其是心血管病人，應注意多攝食富含葉酸的食物，如紅苋菜、菠菜、龍須菜、蘆筍、豆類、酵母及蘋果、柑桔等。

　　腦出血飲食可以适當的多吃魚

　　魚肉富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸等優質蛋白，有改善血管彈性、順應性及促進鈉鹽排洩作用。此外，富含W-3多不飽和脂肪酸的魚油有保護血管内皮細胞、減少脂質沉積及改善纖溶功能。

　　多吃富含膳食纖維的食物、

　　如（粗糧、蔬菜、水果等），盡量少吃蔗糖、蜂蜜、水果糖、糕點等。

　　宜吃山楂

　　山楂含大量維生素C和酸性物質，可增加胃中澱粉酶、脂肪分解酶等，有擴張冠狀動脈、降低血壓、降低膽固醇及減肥作用。

　　宜吃白蘿蔔

　　白蘿蔔含有芥子油和澱粉酶，能助消化，并促進各種脂肪類物質在人體内的新陳代謝，從而防止它們在皮下的堆積。

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