梨是我們日常經常吃的水果,營養價值也十分的豐富,是初秋的王牌水果。梨吃起來十分的甘甜,又多汁,很好的解決秋燥問題。不過總是說它這好那好什麼的,到底它的好處有哪一些呢?本期的健康飲食文化,為你解析。
1、飯後吃梨,可排體内緻癌物。韓國研究人員發現,飯後吃個梨或喝杯熱梨汁,積存在人體内的緻癌物質可以大量排出。研究人員對吸煙者進行了試驗,讓他們在4天内連續每天吃750克左右的梨,并測定吃梨前後小便中多環芳香烴的代謝産物1-羟基芘含量。調查結果顯示,吸煙或者吃烤肉等在體内聚集的強緻癌物質多環芳香烴,在吃梨後會顯着降低,特别是喝了加熱過的梨汁。
2、止咳化痰,清熱降火。在營養學界,梨有個很響亮的名頭——天然礦泉水。它多汁、少渣,卻含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素A、B、C等,具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最适宜冬春季節發熱和有内熱的病人食用。好處三:可治療“春季季節病”。梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者,如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經常吃梨,可減輕症狀并能有效地治療“春季季節病”。
3、促消化,補水分。梨能促進食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時補充水分和營養。
4、咀嚼能當“護牙劑”。大家在吃梨時會咀嚼到些清脆的顆粒,它可有效清除牙縫裡的菌斑。專家稱,吃半個梨就能清除牙齒中20%的菌斑,對身體可有百利。
5、可解酒,保護肝髒。梨子清涼潤胃還解酒。梨雖然甜,但熱量卻很低,極适合愛吃甜又怕胖的人食用。吃個梨能清涼潤胃,特别對于喝酒人士而言,因為梨含有較多糖類物質和多維生素,對肝髒有一定的保護作用。
6、潤燥消風。梨具有潤燥消風的功效,在春季氣候幹燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻幹燥,有時幹咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解幹燥。
梨的各個部分都有不同的作用梨果:生津、潤燥、清熱、化痰、消渴、眼赤腫痛、消化不良。梨果皮:清心、潤肺、降火、生津滋腎、補陰。根、枝葉、花,具有潤肺、消痰、解毒的功效。
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