用料:西葫蘆一個、鮮蝦适量、料酒少許、十三香少許、醬油少許、鹽少許、雞精少許、蔥姜蒜适量、葵花籽油适量。
1、準備西葫蘆洗淨切片。
2、鮮蝦去皮内髒。
3、準備蔥姜蒜。
4、熱鍋涼油放入蔥姜蒜爆香。
5、加入西葫蘆片,添加料酒,十三香翻炒。
6、加入蝦仁翻炒,加入少許醬油。
7、添加鹽、雞精,勾芡出鍋。
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