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菠蘿咖喱做法竅門

美食 更新时间:2024-12-26 22:30:00

  1、材料:菠蘿一半、鮮蝦酌量、火腿粒酌量、玉米半根、紅蘿蔔半根、青瓜粒半根、咖喱醬适量、咖喱粉少許 、椰子粉一勺子兌成濃漿、淡奶油一茶匙。

  2、菠蘿掏開肉切塊。

  3、切好炒飯的配料。

  4、先把紅蘿蔔和玉米仁煮一下,再入平底鍋加培根味火腿塊略炒,最後撒黑椒碎和青瓜粒。

  5、熱油将細姜蓉略炒。

  6、弄散放涼的白飯入鍋後加入充分攪打過的雞蛋液,迅速翻炒。

  7、炒飯中加入兩勺咖喱醬和咖喱粉少許。

  8、翻炒均勻。

  9、在炒飯中迅速加入少許淡奶油和一勺兌水的椰子粉濃漿。

  10、再把炒好紅蘿蔔火腿等的材料和菠蘿塊放炒飯中翻炒。

  11、最後把炒好的炒飯裝入菠蘿殼裡,鮮蝦炒好擺盤。

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