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家常小炒雞胸肉

美食 更新时间:2024-07-01 01:57:40

  1、準備食材:雞胸肉、生抽、料酒、鹽、胡椒粉、老抽、孜然、澱粉、芹菜、蒜、雞精、蚝油。

  2、雞胸肉洗幹淨切好後放入大碗内并加入澱粉,再往裡面倒入一勺生抽、老抽數滴以及适量胡椒粉、孜然、鹽,之後腌制3~5分左右。

  3、洗淨把蒜、辣椒、芹菜等輔材後切好放在一旁備用。

  4、燒好鍋後往裡面倒入适量油,把腌制好的雞胸肉放入裡面稍微炒熟後立即取出放在一旁。

  5、把備用的芹菜、蒜、辣椒等食材放入裡面并撒上适量鹽炒出香味,再把雞胸肉重新放入裡面炒1~2分鐘左右,就可以出鍋食用。

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