菜豌豆怎麼炒-tft每日頭條

菜豌豆怎麼炒

美食更新时间:2024-09-16 01:24:28

主料：菜豌豆400克、香腸1根、味精适量、鹽适量、胡椒适量、醬油适量。

1、鍋燒熱，加入色拉油。

2、臘腸切片。

3、鍋裡倒入切好的臘腸，炒香。

4、加入洗淨的菜豌豆。

5、加入鹽，胡椒，味道，醬油翻炒均勻即可出鍋。

菜豌豆：一年生纏繞草本，高90—180厘米，全體無毛。小葉長圓形至卵圓形，長3—5厘米，寬1—2厘米，全緣；托葉葉狀，卵形，基部耳狀包圍葉柄。花單生或1—3朵排列成總狀而腋生；花冠白色或紫紅色；花柱扁，内側有須毛。莢果長橢圓形，長5—10厘米，内有堅紙質襯皮；種子圓形，2—10顆，青綠色，幹後變為黃色。花果期10—3月。怕霜凍，怕幹旱。每100g豌豆含有：能量105千卡、蛋白質7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.2克、葉酸82.6微克、膳食纖維3克、維生素A37微克、胡蘿蔔素220微克、硫胺素0.43毫克、核黃素0.09毫克、煙酸2.3毫克、維生素C14毫克、維生素E1.21毫克、鈣21毫克、磷127毫克、鉀332毫克、鈉1.2毫克、碘0.9微克、鎂43毫克、鐵1.7毫克、鋅1.29毫克、硒1.74微克、銅0.22毫克、錳0.65毫克。

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