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今天于老師帶給大家一道非常美味的糕點，那就是“千人糕”，孩子們聽了這個名字是否有種想吃的沖動呢？不要着急哦！于老師會将烹饪步驟寫在文章的最後，感興趣的家長朋友可以自己動手做一做，孩子吃了一定會非常幸福和滿足呢！

文中的“千人糕”實際上就是咱們民間所說的米糕，早在漢朝時期就有類似米糕形式的糕點出現，隻不過那時候人們對它的稱呼不同而已，有“糍”、“餌”、“稻餅”等。

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古人在制作這些糕點的時候，起初并沒有采用米粉作為原料，而是米粒，後來人們發現米粒的口感不佳，經過深思熟慮和改良，将米粒直接打磨成粉狀再次加工，最終制成美味可口的“粘糕”也叫“年糕”或“米糕”，稱謂不同，食物卻是相同的。

米糕在我國擁有很悠久的曆史，也是咱們中國傳統小吃之一，由于它的制作過程簡單并且容易儲存，食用方法也比較多，所以受到大多數人的歡迎。

米糕的曆史介紹完畢後，咱們一起進入今天的課程吧！

深度解析：二年級下第六課《千人糕》孩子學完都想吃，附烹饪教程

《千人糕》這篇課文主要講述了爸爸和孩子吃“千人糕”的故事，闡明了一個深刻的道理：許多看似平常的東西，其實是許許多多的人共同勞動的成果，以此引導孩子們要珍惜别人的勞動成果，做一個懂得感恩的人。

段落分析：

1、第一段主要講述了爸爸告訴孩子今天要吃千人糕。

2、第二段主要講述了孩子向爸爸提問：什麼是千人糕？

3、第三段主要講述了爸爸告訴孩子千人糕需要很多人才能夠做成。

4、段落四主要講了孩子猜想千人糕一定特特别大。

5、主要講述了孩子看到千人糕竟然和平常吃的米糕是一樣的。

6、段落六主要講了爸爸向孩子提出問題：“你知道米糕是怎麼做成的麼？”引出下文。

7、第七~九段主要講述了米糕制作的三道工序，進一步說明了米糕的來之不易。

8、第十~十一段是要講述了孩子明白了“千人糕”得名的具體原因。

第五段中結尾處有一處提問：“難道它的味道很特别麼？”這句話寫出了孩子看到千人糕的疑惑，同時這裡有一個知識點需要孩子掌握，也是本文考點之一：請你用“難道”一詞寫一個句子。

家長可鼓勵孩子用“難道”一詞說一句話，再在本子上寫下來，參考答案：看你一臉不開心的樣子，難道這次你沒有考好？、難道我說得不對麼？

文章的結尾處這樣寫道：孩子聽了爸爸的話，仔細想了想，說：“爸爸，這糕的确應該叫‘前千人糕’啊！‘’“的确”一詞再次強調千人糕的來之不易，孩子們試着用“的确”一詞也寫一個句子吧！（本文考點二）

參考答案：這本書的确非常适合孩子閱讀。、媽媽今天做的饅頭的确非常好吃。

詞語考點：（本文考點三）

AABB詞語，例：平平常常 參考答案：清清白白、高高興興、開開心心、明明白白等。

ABA詞語，例：瞧了瞧、看了看、想了想、嘗了嘗等。

本文考點：（本文考點四）

多音字“應”讀音分别是：yìng、yīng，當讀yìng時可組詞為：應答、回應等，當讀yīng時可組詞為：應該、應允、應當等。

“的”讀音分别是：de、dí、dì、當讀de時可組詞為：好的、你的等，當讀dí時可組詞為：的确等，當讀dì時：可組詞為目的。

本文考點：（本文考點五）

近義詞：味道—滋味、平時—平常、特别—非常、的确—确實、平平常常—普普通通、好奇—奇怪。

本文考點：（本文考點六）

反義詞：平平常常—不同尋常、特别—一般

下面是米糕的烹饪教程，做法簡單易學，家長朋友可以試着做一做：

準備材料：

1、米粉200克（家裡沒有米粉，可用破壁機将大米打碎即可）

2、牛奶200克

3、白糖适量（可根據個人喜好添加，喜歡吃甜的就多加一些）

4、酵母3克

5、葡萄幹、紅棗、堅果等（有其一即可）

具體烹饪方法：将酵母放入溫牛奶中，再放入白糖，再加入米粉順時針攪拌至細膩糊狀，鍋中加溫水，将攪拌好的米糊放入其中醒發至兩倍大，表面有小氣孔說明已經醒發好了，最後放入葡萄幹、紅棗、堅果（選其一加入），大火蒸40分鐘再悶5分鐘，一份香噴噴的米糕就完成了。

以上為本課的詳細内容以及考點總結，希望對大家有所幫助，如您有疑問可在評論下方提問~如您喜歡我的文章請點贊或者轉發給更多的朋友~

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