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家庭醬炒鮮鱿魚的做法

美食 更新时间:2024-07-31 20:18:10

制作材料:鮮鱿魚500克,圓椒1個、水澱粉、鹽、雞粉、蚝油、香蔥、食用油、生姜。

家庭醬炒鮮鱿魚的做法(圓椒炒鮮鱿魚味美鮮甜)1


做法:将新鮮的鱿魚洗幹淨後切成小塊,可以用刀将鱿魚切成以上圖片的形狀這樣既美觀又入味,如上圖所示。

生姜切成小片,香蔥切成小斷,圓椒洗幹淨去籽切成小片。

家庭醬炒鮮鱿魚的做法(圓椒炒鮮鱿魚味美鮮甜)2

熱鍋下油,油溫燒至三成熱後放入姜片,倒入鮮鱿魚翻炒三分鐘,加入圓椒,翻炒片刻後淋入少許開水,炒至圓椒斷生,撒上蔥花,少許蚝油,加入适量的鹽和雞粉,開大火快速翻炒均勻入味,最後加入水澱粉勾芡即可,一道美味可口的青椒炒鮮鱿魚就做好了!

家庭醬炒鮮鱿魚的做法(圓椒炒鮮鱿魚味美鮮甜)3


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