春筍好吃
小心過敏
眼下正值吃春筍的好時節
怎一個“鮮”字了得
春筍味道雖然好
但不是人人都适合吃
小心春筍可能變“春損”
東南大學附屬中大醫院
中醫内科丁洪明副主任醫師提醒
有心髒等方面嚴重基礎疾病的患者
春筍還是少吃為妙
招來過敏
春筍變“春損”
前幾天，60多歲的李女士（化姓）一頓油焖春筍吃下來，飽了口服，卻損了容顔，兩側臉頰變成了紅彤彤的“高原紅”，臉上皮膚發燙、瘙癢難耐。李女士自行塗了點爐甘石洗劑，本想緩解一下過敏症狀，然而面紅火熱瘙癢還是未消除，自己徹夜難眠。這時，她想到了擅長各種疑難雜症的中大醫院中醫内科丁洪明副主任醫師，希望能幫她解決這棘手的過敏問題。
丁洪明副主任醫師切脈後結合舌象發現患者心氣不足，血脈不暢。中醫雲“諸痛癢瘡皆屬于心”，也就是說李女士的過敏其實源于她的心髒疾病。由于春筍本屬于發物，誘發了李女士的過敏。
丁洪明副主任醫師為李女士開了五付中藥，吃了第二付藥時面紅瘙癢就已褪去，五付藥都吃完，再找丁洪明副主任醫師複診時，她面色如常，過敏症狀完全消退。
春筍好吃
不是想吃就能吃
雖然筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便等功效，但是春筍味甘性寒，屬于發物。不能天天吃，更不能頓頓吃，每次隻吃五六片才是正确的食用之道。
不适合吃春筍人群
1 由于筍中含有較多的粗纖維素，對于本就有胃腸疾病患者及肝硬化等患者更容易造成胃出血、肝病加重等問題；
2 消化道潰瘍、脾虛、尿路結石和腎結石等患者皆不宜進食春筍；
3 春季本來就容易過敏，對于過敏性體質的人群來說，食用春筍還易引起荨麻疹。
專家特别強調，兒童也要少食筍，兒童多吃筍不僅會傷胃，還可能因缺鋅少鈣影響生長發育，老人吃筍則一定要細嚼慢咽。
一定要記住哦
春筍不是想吃就能吃
小心惹來過敏變“春損”
小編團隊
策劃&審核 程守勤
編排 劉敏
校對 王倩
中大醫院融媒體中心出品
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