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炒木耳和胡蘿蔔炒肉的家常做法

美食 更新时间:2024-07-17 19:22:43

木耳胡蘿蔔炒肉絲

炒木耳和胡蘿蔔炒肉的家常做法(木耳胡蘿蔔炒肉絲的做法)1

食材

豬瘦肉100克,胡蘿蔔一根,泡發木耳四朵,料酒,胡椒粉,生粉,蒜,生抽,鹽,糖。

步驟

1、豬肉切絲,加入鹽,生粉,胡椒粉,料酒拌勻腌10分鐘;

2、胡蘿蔔切絲,木耳切絲,蒜切片待用;

3、炒鍋中放油燒熱,下入蒜片爆香;

4、然後倒入腌好的肉絲炒至發白,然後倒入生抽炒勻;

5、接着倒入胡蘿蔔絲和木耳絲,加鹽和糖調味,翻炒即可出鍋。

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