肝髒是我們身體中十分重要的一個器官,現如今人們的生活壓力比較大,不規律的飲食和作息習慣,這都會大大的增加肝髒的負擔。那麼本期的飲食禁忌,為你解析。
1、酒
酒精的中間代謝産物乙醛可直接損傷肝髒,從而誘發酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。
2、肥肉
肥肉中的嘌呤,是各種瘦肉精及化工飼料毒素的集散地。過量食用是各種急慢性疼痛的最主要罪魁禍首,是血管硬化的最直接誘因,也是各種結石的最大加工廠。
3、動物内髒
動物内髒會導緻血脂(膽固醇和甘油三酯)升高,從而誘發脂肪肝。而且内髒隐藏的毒素也多,食用還需謹慎。
4、巧克力
食用過多高糖食物,不僅易轉化為脂肪儲存在肝髒,誘發脂肪肝;而且還會使胃腸道的酶分泌過多發生障礙,影響食欲,加重胃腸脹氣。
5、辣椒
辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜,使胃酸分泌增加,從而加重肝髒負擔,特别肝炎患者食用後會加重肝髒負擔,誘發消化道出血。
6、方便面
加工食品中含有防腐劑和食品添加劑,大量食用後會加重肝髒解毒、代謝能力,從而加重肝髒負擔、誘發肝損傷。
7、腌菜
亞硝酸鹽可在胃内合成亞硝胺,從而變成一種強烈的化學緻癌物,而誘發肝癌。
8、燒烤
研究發現煙熏、烘烤後的食物,含有具有緻癌作用的苯并芘,損傷肝功能。
9、堅果
這種不易消化的食物肝硬化門脈高壓患者應該避免食用,以免引起上消化道出血。另外,攝入堅果太多會造成脂肪和能量過多,所以建議,每周攝入50g堅果為宜。
10、油條
美國研究發現早餐吃油條是最大營養誤區。過量或長期吃油條是腦病與肝病的主要幫兇。
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