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芸豆焖面的做法

美食更新时间:2025-02-01 06:42:40

　　1、芸豆洗淨用手掰成小段。

　　2、豬肉切成條。

　　3、蒜切片，蔥切段，姜切絲。

　　4、手擀面加幹面粉撒開。

　　5、手擀面加幹面粉撒開。

　　6、下入芸豆繼續翻炒。

　　7、炒至芸豆變色。

　　8、加入醬油，五香粉，鹽，翻炒均勻。

　　9、再加水（要沒過芸豆）蓋蓋大火燒開轉中火炖5分鐘。

　　10、先盛出一碗湯備用。

　　11、把擀好的面條均勻的鋪在菜上面。

　　12、蓋蓋轉小火焖10-15分鐘（根據面的粗細）.

　　13、焖好後，開蓋，用筷子把面條撒開。

　　14、再把剛才盛出的湯倒入鍋中。

　　15、繼續小火焖2分鐘即可。

　　16、盛入碗中，一碗香噴噴的芸豆焖面就做好了。

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