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真正長江肥頭魚

美食 更新时间:2024-08-09 21:36:20

向我們河豚這種魚我想大部分人都聽說過,但是吃過的人大概不多,因為這種魚的卵巢和肝髒是有毒的,如果處理不好的話,很有可能會中毒。所以,一般的家庭也不會自己做這種魚。但是這種魚又非常的好吃,看來不是所有的人都那麼有口福吃到了。而這次釣到的魚,似乎可以彌補這一個遺憾。因為這這種魚被譽為無毒河豚。

真正長江肥頭魚(烏江釣的這種魚誰認識)1

雖然這種魚的體型不大,但是比還想還要好的。光是聽這個名字就知道,這種魚一定是非常好吃的了。但是還是有很多的人不認識這種魚,也不知道這種魚的價值。

真正長江肥頭魚(烏江釣的這種魚誰認識)2

比如小編我第一次釣到這這種魚的時候,也是有些疑惑的。因為看着這種魚像是黃辣丁,再看看又像是鲶魚。但是我心裡很清楚,這兩種魚都不是。還是請教了其他的釣友,才弄清楚了這種魚的身份。

真正長江肥頭魚(烏江釣的這種魚誰認識)3

原來這就是我們當地傳說的江團,因為太好吃了,可以和河豚媲美,所以才被喻為無毒河豚的。其實這種魚就是鮰魚,對水質的要求還是很高的。肉隻是非常鮮嫩的。

真正長江肥頭魚(烏江釣的這種魚誰認識)4

這魚是在烏江釣上來的,有興趣的釣友可以去試一試,雖然這種魚不怎麼好釣,但是還是可以試一試的,萬一能釣到那可就有口福了。不過要注意的是,千萬不要把他們當作黃辣丁或是鲶魚處理了,那可就夠你後悔了。這種比海鮮還要好吃的無毒河豚你們認識嗎?

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