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煮五香蛋放什麼

美食更新时间:2024-11-29 08:49:37

煮五香蛋放什麼（白煮蛋沒味道不愛吃）1

作者：魚兒AA567

用料

雞蛋 15個

鹽 10克

蚝油 1湯匙

生抽 1湯匙

老抽 1湯匙

八角少許

香葉少許

桂皮少許

蔥段少許

姜片少許

花椒粒少許

做法步驟

1、雞蛋用清水浸泡一分鐘後洗淨。

煮五香蛋放什麼（白煮蛋沒味道不愛吃）2

2、準備調料。

煮五香蛋放什麼（白煮蛋沒味道不愛吃）3

3、雞蛋瀝幹水份。

煮五香蛋放什麼（白煮蛋沒味道不愛吃）4

4、鍋内放入清水，放入雞蛋、調料。

煮五香蛋放什麼（白煮蛋沒味道不愛吃）5

5、水開後炖煮十分鐘。

煮五香蛋放什麼（白煮蛋沒味道不愛吃）6

6、準備一個漏勺，一個湯勺。

煮五香蛋放什麼（白煮蛋沒味道不愛吃）7

7、一手用漏勺撈出一個蛋，另一手用湯勺把蛋殼敲碎。

煮五香蛋放什麼（白煮蛋沒味道不愛吃）8

8、全部敲碎後小火慢煮30分鐘，熄火，蛋一直浸泡在湯裡入味，食用時現取出剝殼。

煮五香蛋放什麼（白煮蛋沒味道不愛吃）9

9、成品圖。

煮五香蛋放什麼（白煮蛋沒味道不愛吃）10

【香哈菜譜，80萬吃貨共同關注的美食原創賬号】

（“香哈菜譜”或“xiangha100”）

【原标題：五香雞蛋】,

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