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基圍蝦蒸幾分鐘最佳

美食 更新时间:2024-09-27 10:34:04

  1、基圍蝦蒸6-15分鐘即可。

  2、基圍蝦中含有大量的鎂、鈣等元素,需要高溫和充分的時間才能完全析出,清蒸基圍蝦所需的時間與火力大小有一定的關系,如果是開大火蒸基圍蝦,一般水開後蒸6-8分鐘左右就可以了;如果是用中火,可能需要12-15分鐘左右。

  3、判斷基圍蝦是否蒸熟的最佳方法就是看基圍蝦是否變色,如果蝦身變成橙紅色,那麼代表基圍蝦已經熟透,如果蝦身尚未變色,代表沒有熟透,還需要再蒸。

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