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茄汁白菜如何做

美食 更新时间:2025-01-18 18:09:05

  1、食材:西紅柿1個、白菜1個、青椒1個、幹辣椒5克、姜片10克、花椒10克、鹽10克、油10毫升。

  2、将準備好的番茄去皮。

  3、青椒去蒂去籽,和白菜一起洗淨,切成小塊。

  4、起鍋燒油,油熱後,放入兩個幹辣椒、幾粒花椒和幾片姜片爆香。

  5、爆香後,倒入切好的番茄塊,快速翻炒,炒出汁水。

  6、放入切好的青椒塊和白菜塊,繼續翻炒,炒至菜熟。

  7、在鍋中加入适量鹽調味,翻炒均勻即可出鍋。

  8、這樣一盤營養美味的番茄炒白菜就做好了。

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