食材準備:蘿蔔一根、高湯适量、香菜少許。
制作步驟:
1、蘿蔔洗淨去皮切塊,香菜洗淨切小段。
2、适量高湯和蘿蔔塊一起下鍋,煮開後調至小火,熬至筷子可穿透蘿蔔,調味後關火。
3、上桌前再撒上香菜即可。
蘿蔔湯是一款家常食補湯品,主要食材是白蘿蔔。常見的蘿蔔湯有白玉瑤柱湯、羊肉蘿蔔湯、排骨海帶蘿蔔湯、蝦皮粉絲蘿蔔湯等。
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