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做水餃皮怎麼和面

知識 更新时间:2024-11-30 11:23:39

  1、面粉中加入少許鹽混合攪拌均勻。

  2、先在面粉中加入冷水攪成絮狀。

  3、揉成稍硬的面團醒面30分鐘。

  4、面團醒好直接擀成薄面片。(擀成厚度和餃子皮一樣的面片)

  5、用杯子壓出一個個圓形的餃子皮。

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