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羊肉泡漠怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-02-25 02:18:51

  1、主料:烙餅(标準份)200克。

  2、輔料:黃花菜(幹)50克,木耳(水發)50克,粉絲50克,青蒜10克,香菜10克,羊肉(熟)100克。

  3、調料:鹽4克,味精2克,胡椒粉2克。

  4、先将烙餅掰成碎塊。

  5、黃花、木耳洗淨撕碎。

  6、粉絲泡發。

  7、青蒜洗淨擇段。

  8、香菜擇洗淨。

  9、鹵羊肉切片備用。

  10、将掰好的烙餅放到鍋裡,加入羊肉湯,放入黃花、木耳、粉絲、青蒜,煮熟。

  11、調入鹽、味精、胡椒粉拌勻,盛入碗内。

  12、放上切成片的鹵羊肉,撒上香菜即可。

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