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鴨腎的做法炒酸菜

美食 更新时间:2024-07-24 05:20:03

這幾天,關于Angelababy和黃曉明的話題霸屏了。

我不追星,哪個明星怎麼樣,感覺離我很遙遠。

但看了兩個人發出來的關于小三的聲明,有一點點為Angelababy不值。

鴨腎的做法炒酸菜(鴨腎鱿魚炒鮮蔬)1

且不論是不是小三,現在是夫妻,而且是孩子的媽媽,就算愛情變淡,尚有恩情,親情。作為一個有擔當的男人,站出來維護妻子是應該的。

夫妻雖是同林鳥,大難臨頭不必各自飛!且行且珍惜!

今天和大家分享一道美味的家常菜——鴨腎鱿魚炒鮮蔬!

兩個鴨腎,配點色彩鮮豔的蔬菜根之類的,炒出來絕對是養眼,而且營養價值高呢。

鴨腎的做法炒酸菜(鴨腎鱿魚炒鮮蔬)2

所需材料如下:

1、鴨腎2個,用鹽或者蘇打粉抓洗幹淨,切成花。

鴨腎的做法炒酸菜(鴨腎鱿魚炒鮮蔬)3

鴨腎的做法炒酸菜(鴨腎鱿魚炒鮮蔬)4

2、鱿魚幹一條,用清水泡30分鐘。

鴨腎的做法炒酸菜(鴨腎鱿魚炒鮮蔬)5

3、芹菜100克、蒜苗3條,洗幹淨切成段。

鴨腎的做法炒酸菜(鴨腎鱿魚炒鮮蔬)6

4、蒜片幾片,鹽、雞粉、幹澱粉、适量,蚝油一勺、食用油适量。

鴨腎的做法炒酸菜(鴨腎鱿魚炒鮮蔬)7

制作方法如下:

1、在切好的鴨腎中加入少許鹽、雞粉、蚝油、幹澱粉、食用油,抓均勻腌30分鐘。

2、把鱿魚切成條

鴨腎的做法炒酸菜(鴨腎鱿魚炒鮮蔬)8

3、起鍋燒油,油熱放入蒜片爆香,加入鴨腎,大火炒至變色。

4、加入鱿魚一起炒。(怕腥的加入姜片一起炒)

5、放入芹菜、蒜苗,翻炒熟後加入适量的鹽、雞粉、蚝油、一些清水,把調料翻炒均勻即可出鍋裝盤。

鴨腎的做法炒酸菜(鴨腎鱿魚炒鮮蔬)9

這道菜用料簡單常見,不一樣的心思卻有不一樣的效果。加了鱿魚的鮮味,整道菜口味與普通的炒鴨腎迥異。

芹菜的莖含有揮發性物質,别具芳香,能增強人的食欲。芹菜汁還有降血糖血壓作用。經常吃些芹菜,可以中和尿酸及體内的酸性物質,對預防痛風有較好效果。

而鴨腎的作用是消食健脾、滋陰養胃,鴨腎中還含有比較多的微量元素,女性吃對身體更好。不過,膽固醇含量也比較高,不可以多吃,以免造成膽固醇升高。

嗨,大家好!我是陳家的為食貓,上有老下有小,不是廚師,但是最愛美食!這是今天的分享,歡迎大家評論、轉發、收藏或點贊,謝謝!如果大家喜歡我的做菜方法,請繼續關注!

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