1、秋葵一般焯燙3到5分鐘就熟了,焯燙至秋葵的顔色變深就要馬上出鍋,不然會老掉。
2、秋葵的特點:脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特。近年來,在日本、台灣、香港及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜。
3、秋葵的煮法:
(1)把秋葵的根部處理掉。
(2)鍋裡水煮開,放入秋葵煮熟,撈出。
(3)淋上生抽即可食用。
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