tft每日頭條

 > 美食

 > 青茄子怎麼炒

青茄子怎麼炒

美食 更新时间:2024-06-29 13:55:33

茄子4個、豬肉150克、雞蛋1個、食用油35克、生抽15克、糖少許、蔥姜末若幹。

1、茄子泡過洗淨,把四個茄子切成大小相等的段,備用。

2、攪碎的肉餡中加入一個雞蛋、蔥姜末、少許生抽和鹽,調和好備用。

3、把茄子中間用勺子或者其他工具挖空,挖出來的茄子肉不要扔,可以放在一起燒。

4、把調好的肉餡填到茄子中間去,要把肉塞緊塞滿,要不然下鍋的時候容易掉出來。

5、油熱下茄子段煸炒,煸至茄子表皮微微變軟加入生抽、糖,一大碗水大火燒開。

6、之後轉中火一直到把茄子煮熟,出鍋前放入少許的鹽,焖一會出鍋即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved