1、準備材料所有食材:把陳醋、砂糖和魚露一起調成醬汁,蒜肉剁碎。
2、将胡蘿蔔和莴筍削皮切絲。
3、煮鍋燒開水放入海帶燙2、3分鐘。
4、海帶絲焯水後用涼水沖一下切段。
5、炒鍋燒熱油爆香蒜蓉。
6、放入胡蘿蔔和莴筍絲,翻炒片刻。
7、再放入海帶絲。
8、倒入醬汁。
9、再加入辣椒油拌勻,淋上香油和撒上香菜即可。
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