哈爾濱美食排行榜前十之馬叠爾冰棍-tft每日頭條

哈爾濱美食排行榜前十之馬叠爾冰棍

美食更新时间:2025-01-01 16:49:14

　　說起哈爾濱，我們都能想到哈爾濱鮮啤酒。但是哈爾濱不僅有啤酒，也有許許多多美麗的風景，美麗的太陽島，路進如畫的大林公園，更有數不盡的美食。那麼，接下來就讓我們跟着飲食文化一起來了解下哈爾濱美食排行榜前十之馬叠爾冰棍。

　　馬叠爾冰棍

　　馬叠爾冰棍是哈爾濱中央大街特色冷飲——“甜而不膩，冰中帶香”。其名稱“馬叠爾”從清朝到民國到解放後，一直沿用未改。來哈爾濱怎能不去中央大街，去中央大街怎能少得了家喻戶曉的馬叠爾冰棍呢！

　　馬叠爾冰棍，是哈爾濱中央大街特色冷飲。是馬叠爾品牌（Modern）食品之一。由法籍猶太人開斯普于1906年在哈爾濱創建，距今有100多年的曆史，其名稱“馬叠爾”從清朝到民國到解放後，一直沿用未改。

　　馬叠爾冷飲是我國最早的冷飲企業之一，馬叠爾冰棍的特點：“甜而不膩，冰中帶香”，且無膨化劑，其固化物（牛奶、雞蛋等）投放比例遠高于冰激淩。

　　到哈爾濱不嘗馬叠爾冰棍，就相當于到了北京沒去長城和故宮，會被人說白去一回。這支創牌百餘年始終暢銷不衰、無論炎炎夏日還是滴水成冰的三九天都有人排隊購買的小冰棍兒，幾乎成了哈爾濱的象征。據說，僅在中央大街，馬叠爾冰棍每天銷售就達一萬多根。

　　吃過馬叠爾冰棍的人都會說，鵝絨黃色的冰棍方方正正，外包裝簡單，吃到嘴裡，入口即化，甜而不膩，奶味濃郁，特别好吃。“好吃”是馬叠爾冰棍百餘年來始終如一的品質，這種品質經曆了無數消費者的檢驗，被消費者認可并口口相傳。

　　而樸實也是馬叠爾冰棍的特色。每天在中央大街上銷售的馬叠爾冰棍，裝在一個簡單的包裝箱裡，由兩三個售貨員放在馬叠爾面包店門口銷售。沒有櫃台，沒有大聲吆喝，也沒有大幅宣傳畫點綴，甚至始終沒有外面的紙袋或塑料袋包裝，冰糕完全“裸銷”給顧客。也正是這種百餘年來保持的樸實風格，讓消費者喜歡它不求奢華的魅力内質。

　　沒有淡季的市場，隻有淡季的思想。烈日炎炎吃冰棍，這再正常不過了。但在冰天雪地中人們穿着羽絨服，哈着氣，跺着腳，還要吃馬叠爾冰棍，就能證明它有多“動人”了。

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