小編的媽媽常常說雞蛋煮着吃才最營養,可是您發現了麼?想好好煮熟個完整的雞蛋真是越來越難啦,首先火候總是掌握不好,不是熟過頭就是完全沒熟;其次,蛋老煮破,看起來完全沒縫兒的雞蛋也會裂出蛋白來,一點兒食欲都沒有。費火、費水、費時間,好煩惱。
前幾天偶爾學到的一個方法,用電飯鍋煮蛋。試了一下覺得真不錯,幾乎不用水,而且特快,5分鐘就能吃上,早上現煮也完全來得及!您也試試吧!
用具:電飯鍋、餐巾紙和雞蛋
步驟:
1.把紙鋪在鍋底,建議鋪兩層。然後倒少量的水進去,把紙浸濕就可以,不需要太多!
2.雞蛋洗幹淨放進電飯鍋,蓋上蓋子,插電,按煮飯鍵。
3.等電飯鍋自己蹦到保溫,這時紙上的水已經幹了,雞蛋也熟啦!
4.完全不會煮爆,而且非常好剝皮!切開看看……熟了!
從頭到尾隻用了五六分鐘、大概十幾毫升水!
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還在為做飯而煩惱嗎?還在糾結今天該吃什麼嗎?
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