處暑是第14個節氣，而為了迎接處暑的到來，人們在民間會有很多不同的習俗活動，其中之一就有吃鴨，那麼處暑為什麼要吃鴨呢？處暑有哪些養生原則呢？接下來就跟随本期的飲食文化一起來看看吧！

　　處暑為什麼要吃什麼要吃鴨

　　處暑之所以要吃鴨，是因為處暑正處在由熱轉涼的交替時期，飲食調養應以預防燥邪傷人為主。這個時期的飲食應該遵循潤肺健脾的原則，而鴨子味甘性寒，具有滋五髒之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳定驚、消螺蛳積、清熱健脾、利水消腫之功效，可主治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫等症。民間認為鴨子是“補虛勞的聖藥”。因此鴨子是非常适合處暑之際吃的潤燥食物。

　　處暑養生原則

　　多睡一小時

　　處暑節氣天氣由熱轉涼，自然界的陽氣由疏洩趨向收斂，人體内陰陽之氣的盛衰也随之轉換，因此，從養生的角度來看，此時起居作息應作相應調整。

　　所以，每天增加睡眠一小時，并且保證有質量的午睡，可以讓人精神飽滿，并且在冬天來臨之前儲存能量，養精蓄銳。因此，大家可以在晚上提早入睡，并且堅持午睡的好習慣，即使睡不着，但閉目養神也是對身體有好處的。

　　多吃清熱安神食物

　　處暑之後，早晚溫差大，腸胃接受不了忽冷忽熱的刺激，導緻胃酸分泌增加，胃腸發生痙攣性收縮，抵抗力和适應性就會随之降低，這時候容易出現一些腸胃病，患有慢性腸胃病的患者，往往會出現反酸、腹脹、腹瀉、腹痛等症狀。

　　所以，大家對于飲食要引起重視，此節氣适宜進食清熱安神的食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、幹貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜等。此外，要少吃或不吃煎炸食物，這些食物會加重秋燥的症狀。

　　避免過早添加衣物

　　這就是人們常說的“春捂秋凍”，大家在春天不要急于脫掉棉衣，秋天也不要剛見冷就穿得太多，适當地捂一點或凍一點，對于身體的健康是有好處的。人的體溫總是保持相對恒定，一般在攝氏37℃左右。如果體溫太高或太低，都會使人體生理功能受到損害。

　　調節作息化解“秋乏”

　　随着天氣轉涼，很多人會有懶洋洋的疲勞感，早上賴床不起，白天不愛動，這就是人們常說的春困秋乏夏打盹中所指的“秋乏”。

　　正因為如此，大家要保證充足的睡眠，改掉夏季晚睡的習慣，争取晚上10點前入睡，以比夏天增加1小時睡眠為好，并保證早睡早起。另外，适當午睡也利于化解秋乏。

　　建議晚上22點前入睡，早晨6點左右起床即可。當然，如果能再早一點入睡，就更好。

　　注意腹部保暖

　　處暑節氣過後，天氣漸涼，人們也開始從防暑降溫逐漸過渡到防寒保暖上來。大家都知道寒從腳下生、養生先養腳的道理，卻較少注意到肚臍也很容易受寒。肚臍部位的表皮最薄，皮下沒有脂肪組織，但有豐富的神經末梢和神經叢，因此對外部刺激特别敏感。

　　多開窗少開空調

　　隻要室溫不高就盡量少開空調，多開窗，讓空氣流動，讓秋殺之氣蕩滌暑期熱潮留在房内的濕濁之氣。

　　另外，室内可以養些植物，如盆栽柑橘、吊蘭、斑馬葉橡皮樹、文竹等綠色植物，可以調節室内空氣，增加氧含量。

　　要堅持運動

　　無論是哪個季節，簡直運動絕對是沒有錯的。入秋之後鍛煉的好處在于，在逐漸降低溫度的環境中，經過一定時間的鍛煉，能促進身體的物質代謝，增加産熱，提高對低溫的适應力。

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