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好吃的又簡單的早餐

美食 更新时间:2024-11-20 09:48:05

  1、雞蛋三明治

  做法:

  (1)取一片面包片用湯勺将面包中部壓扁。

  (2)将生雞蛋打在面包片上,在戳破雞蛋。

  (3)在雞蛋上放入适量鹽(還可放入蔬菜,火腿腸片,起司)然後蓋上一片面包。

  (4)表面塗上番茄沙司。

  (5)加蓋或保鮮膜放入微波爐,700W,高火1分鐘。

  2、雞蛋餅

  做法:

  (1)面粉加水調成糊狀,小蔥和香菜洗淨後切碎,生菜洗淨後瀝幹水分。

  (2)開中火放上鍋子,鍋中倒一點點油,讓有均勻鋪滿鍋(有油刷的可以刷一遍)。等鍋微微熱的時候調小火,倒入調好的面糊(鍋切不可燒得過熱,要不然面糊倒入後馬上會凝結不利于攤開),用鏟子把面糊攤開。

  (3)開中火,等面糊結成片狀微微泛白後,敲一個雞蛋,也用鏟子攤開,撒上蔥花,熟芝麻。

  (4)等餅皮完全成型後,翻面,抹上甜面醬,在撒上香菜,蔥花。

  (5)關火,放上生菜,香腸,培根等,卷起來就可出鍋了。

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