1、準将大蒜、青菜分别洗淨,切好,待用。
2、熱鍋中倒油,将大蒜和青菜一起入鍋,翻炒均勻。
3、大火不停煸炒2分鐘,加一點點水,蓋上鍋蓋焖一會兒。
4、大火持續,2分鐘後掀開鍋蓋,淋上生抽,翻炒均勻。
5、然後放鹽等調料,翻炒均勻,不停翻炒幾下,出鍋。
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