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草魚湯怎樣做才好喝

美食 更新时间:2024-07-21 05:14:30

  1、将草魚去鱗、鰓和内髒後洗淨,切成3段。雪裡蕻洗淨切成小段。

  2、豆腐切成長約1厘米方塊。青蒜洗淨後切成段。

  3、鍋内加入豬油,燒熱,把魚、雪裡蕻放入,再加入料酒、醬油、白糖和雞湯燒煮,至魚煮熟。

  4、放入豆腐,把湯燒開後,改文火焖燒幾分鐘,待豆腐浮起,草魚湯放人青蒜和熟豬油即成。

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