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烤雞胗的腌制方法

美食 更新时间:2024-08-25 23:16:17

  1、雞胗内膜撕掉處理幹淨,彩椒切塊 ,姜蒜切片,紅辣椒切段。

  2、雞胗兩面劃刀。

  3、雞胗倒入碗中,加一勺鹽、兩勺辣椒粉、一勺白糖、少量姜蒜片、一勺辣醬三勺生抽、兩勺料酒少量辣椒段,擠些青檸檬汁攪拌,腌制20分鐘。

  4、将腌制好的雞胗倒入盤中,鋪均勻。

  5、上面鋪上彩椒塊,加一勺辣椒粉。

  6、放入200度的烤箱中,烘烤25分鐘。然後倒入盤子中。

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