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煮驢肉秘方

美食更新时间:2024-12-03 22:36:29

　　1、第一步把驢肉切好，放一旁備用。

　　2、然後放鍋中焯水，焯水後撈出。

　　3、接着把驢肉沖洗幹淨。

　　4、然後把栗子、蔥姜蒜、花椒、大料、桂皮備好，放一旁備用。

　　5、鍋中加水。

　　6、放入調料，大火煮開。

　　7、然後放入備好的料酒、生抽、老抽、白糖。

　　8、接着放入驢肉，大火煮開後緩沖小火煮90分鐘。

　　9、鍋内放入栗子，煮20分鐘。

　　10、放鹽，攪拌均勻。

　　11、然後盛入碗中，這樣就完成了。

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