初一吃餃子初二吃面初三吃什麼-tft每日頭條

初一吃餃子初二吃面初三吃什麼

美食更新时间:2024-07-18 17:22:51

　　初一吃餃子初二吃面初三吃什麼

　　1.大年初三吃合子

　　合子是我國中華面食中的一種，在中國的北方，尤其是在京、津地區比較流行的一種面食。它是用一種薄皮做成的小餡餅，屬幹餡餅類。形狀是圓形，兩層薄皮内隻有一層餡，熏用餅铛烙制。寓意生活和和美美，阖家歡樂。而轉有時來運轉的意思，在大年初三吃合子，意味着新的一年能帶來好運。而轉又有賺的諧音，希望在新的一年賺到盆滿缽滿

　　2.大年初三吃菜包飯

　　菜包飯是我國定安特有的過年美食，一到每年的大年初三，家家戶戶都會備上一頓菜包飯。包的不是白米飯，是金銀财寶，預示新的一年财源廣進!

　　3.大年初三吃冷水面

　　在我國的一些地區大年初三會吃冷水面，冷水面顧名思義就是用冷水和的面，這樣和出的面彈性好，但是不能擀得太薄，否則入鍋後容易破損。冷水面中有的會加入少許鹽，面的顔色潔白，面皮有韌性和彈性，可做各種面條、水餃、馄饨皮等。

　　4.大年初三吃茄丁汆面

　　在大年初三，北方有吃撈面的習俗，在老北京叫做鍋挑，因為是冬天吃撈面，所以是從熱鍋裡現挑出來趁熱現吃，而且，做成打鹵面或者炸醬面，老北京人把各種拌面的料，稱為汆，這種汆面，就是打鹵面的意思，圖的是條條順，預示着一年順順當當。

　　關于大年初三吃什麼的相關話題，大家都了解清楚了吧，其實傳統習俗上是不吃餃子，但是現在人們走親訪友的，還是會用餃子來招待客人的，所以大家也不講究了。上面為大家介紹了大年初三可以吃的一些美食相關内容，這些隻是我國部分地區的習俗，大家可以了解一下。

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