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蒸煮雞蛋的方法

美食 更新时间:2024-05-11 12:05:08

  1、煮雞蛋是将雞蛋放入水中煮熟而成。

  2、煮是烹饪中的一種常用手段,但是根據煮的内容不同,煮也有很多需要掌握的技巧。

  3、先将雞蛋放在冷水裡浸濕,再放進熱水裡煮,這樣蛋殼不會破裂。此外,蛋皮也很容易剝下。

  4、蒸雞蛋是把雞蛋放入蒸鍋中,利用蒸汽使雞蛋成熟的過程。

  5、蒸是烹饪方法的一種,是把要蒸的原料置入蒸鍋中,利用蒸汽使其成熟。

  6、蒸是将原料以蒸汽為傳熱介質加熱制熟,不同于其它技法以油,水,火為熱傳介質。

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