1、用料:鲳鳊魚600g、姜洋蔥、橄榄油随意。
2、魚洗淨,切開。姜用料理機加水打成汁。連汁帶姜泥塗抹魚身。兩面塗勻。然後就兩面抹鹽,塗一層,包括切口内。入冰箱冷藏一兩個小時。
3、活一點稀面團。在錫箔紙上塗勻。
4、放洋蔥片。
5、放魚,上面放洋蔥。倒橄榄油。完成,包好。入烤箱220度四十分鐘。
6、烤好後去掉洋蔥。開吃
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