湯圓和餃子能一起煮嗎-tft每日頭條

湯圓和餃子能一起煮嗎

美食更新时间:2024-07-05 16:08:19

　　一、湯圓和餃子能一起煮嗎

　　可以

　　湯圓和餃子是可以一起煮的。有時候大家為了偷懶，水煮開之後，就直接把湯圓和餃子放在一起煮了。但是由于湯圓和餃子本身質地，所用的食材是不同的，包括它的大小也不一樣，所以在煮的時候，有可能是湯圓先熟會浮在水面，而餃子還沉入水底。這時候可以先把湯圓撈出來，然後把剩餘的餃子再煮上一會兒就可以了，當然煮的時候一定要當心不要破。否則容易串味。

　　二、煮湯圓和餃子的竅門

　　1.水燒開後煮

　　不管是煮湯圓還是煮餃子，都不能用冷水下鍋煮，否則會容易煮不熟，而且還非常容易破皮。因此需要将水煮開之後，再把湯圓和餃子放到水裡煮，這樣才能把它煮熟煮。

　　2.先撈湯圓後撈餃子

　　湯圓和餃子煮熟的時間點是不一樣的，湯圓因為比較柔軟一些，所以可以煮的快一些。而餃子個頭大，裡面還包着一些生的餡，所以煮的時間會長一些。因此在煮的過程當中要注意觀察，當湯圓浮出水面的時候，再等上一兩分鐘就可以撈出來了。餃子的話建議大家多煮一會兒，中間還要添加幾次冷水，才能把餃子徹底煮熟煮透。

　　3.注意攪拌

　　湯圓是用糯米制作而成的，而餃子是用面粉做的，所以将這兩種食物同時放下去的時候，會有可能粘連，因此把它湯圓和餃子同時放下去之後，要用勺子沿着鍋邊稍微攪拌一下，這樣的話湯圓和餃子就不會粘連在一起，就不容易破皮。

　　所以湯圓和餃子從實際情況上來看的話，是可以放在一起煮的、但是很多人覺得餃子和湯圓放在一起非容易串味，湯圓會吸收餃子的菜味道，所以不太願意以這樣的方法煮，但是這樣的方法确實可以節省一些時間，所以大家可以根據自己的實際需求來選擇到底要不要在一起煮。

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