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臘腸蝦仁蒸蛋的做法竅門

美食 更新时间:2024-12-27 16:50:05

  1、材料:蝦仁50克、雞蛋50克、臘腸半根。

  2、臘腸煮熟切碎;蝦仁洗淨,切碎;雞蛋打散;

  3、雞蛋、蝦仁、臘腸同放深碟内,加入涼開水攪勻;

  4、中火蒸約5分鐘至蛋液表面凝固。上桌前淋上一些生抽,撒上适量蔥花即可。

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