1、食材:草魚500g,茄子150g,食鹽适量,五香粉适量,料酒适量,花生油适量。
2、草魚收拾幹淨,用鹽和料酒抹勻,瀝幹水備用。
3、茄子洗淨,切成适量大小塊備用。
4、熱油鍋,先下魚塊煎香,然後下茄子。
5、加入适量的水,然後加點生抽和五香粉。
6、煮至熟時加鹽調味。
7、最後撒點蔥花即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!