南瓜羊羹的做法-tft每日頭條

南瓜羊羹的做法

美食更新时间:2024-11-20 08:41:30

　　1、材料：老南瓜300克、吉利丁片10克。

　　2、準備300克的老南瓜洗淨去皮，南瓜切成小塊。

　　3、南瓜放到電飯煲裡蒸熟，用碟子倒扣蓋住南瓜，避免在蒸南瓜的過程中有水份進去南瓜泥裡。

　　4、南瓜蒸熟後取出放涼。

　　5、南瓜泥用刮刀壓碎，想要口感細膩就放用料理棒打一下。

　　6、打好的南瓜泥取出倒回碗裡備用。

　　7、吉利丁片用溫水泡軟。

　　8、用溫水隔熱融化吉利丁片。

　　9、把融化好的吉利丁片加入到南瓜泥裡。

　　10、充分攪拌南瓜泥和吉利丁片。

　　11、把南瓜糊倒入墊了保鮮膜的玻璃碗裡，放入冰箱2小時凝固定型。

　　12、南瓜羊羹定型好後切成方塊即可。

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