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烤好的溶豆怎麼保存

美食 更新时间:2025-04-26 12:08:50

  1、溶豆保存方法為密封然後放入冰箱,一般酸奶溶豆夏天不要超過24小時,冬天不要超過3天,蛋黃溶豆常溫條件下不要超過3天,放進冰箱能夠保存半個月左右,但要密封保存,不然容易回潮。

  2、溶豆的制作方式也不是很難,先将蛋清蛋黃分離,隻要蛋黃,用電動打蛋器打至蛋黃發白,且蛋黃液有紋路的狀态,然後加入配方奶粉,攪拌至奶粉全部溶解,然後倒入裱花袋中,用剪刀剪一個牙簽粗細的小口,烤盤鋪上油紙,把溶豆液擠在烤盤上,先将烤箱預熱5分鐘,放入烤盤,上下火100度,烤20分鐘,取出晾涼後即可密封保存。

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