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蒸餃怎麼做好吃又簡單

美食更新时间:2024-12-12 19:31:06

#十月吃什麼# 雖然我們全家都是南方人，但是全家都非常喜歡吃面食，比如包子，餃子等等，一個星期都要吃上好幾回。這不，家裡孩子這次又嚷嚷着叫我包餃子了，說起餃子啊，那真的是好吃，鮮美多汁的，一口一個真過瘾呢，每次包餃子，我家都是蒸着吃，餡是胡蘿蔔瘦肉玉米餡的，這種餡營養美味，家裡孩子最喜歡啦！所以今天我家又包餃子了，喜歡吃蒸餃的朋友，一起學起來吧！

蒸餃怎麼做好吃又簡單（蒸餃最好吃的做法）1

【所需食材】

瘦肉、胡蘿蔔、甜玉米、餃子皮

【調味料】

香油、鹽、生抽、蚝油、蔥姜水

【具體做法】

準備的瘦肉，清洗幹淨後剁成肉末。

蒸餃怎麼做好吃又簡單（蒸餃最好吃的做法）2

把蔥和姜片用開水提前泡出味（蔥姜水），胡蘿蔔去皮切碎，還有準備好玉米粒。

蒸餃怎麼做好吃又簡單（蒸餃最好吃的做法）3

全都準備好了，就可以開始調味了，肉餡中加入鹽，用筷子順着一個方向攪拌均勻，然後再倒入适量的蔥姜水，同樣方法順着一個方向攪拌均勻，接着把胡蘿蔔和玉米粒也倒進去，加入适量的生抽和蚝油，再倒入适量的香油或者其它食用油，用筷子順着一個方向把所有食材攪拌均勻，這樣我們的餃子餡就調好了。

蒸餃怎麼做好吃又簡單（蒸餃最好吃的做法）4

準備好餃子皮，（小編這個是現買的），就可以包餃子了，用自己喜歡的包法包起來就可以了，小編用的是柳葉包法。（更多祥細的包法，歡迎進入主頁查看，有蒸餃視頻教程）

蒸餃怎麼做好吃又簡單（蒸餃最好吃的做法）5

蒸餃怎麼做好吃又簡單（蒸餃最好吃的做法）6

包好後，如果沒有油紙，蒸片上就要先刷一成油再放包好的餃子，這樣可以更好的防粘。冷水上鍋，蓋好蓋子，大火把水燒開繼續蒸二十分鐘。

蒸餃怎麼做好吃又簡單（蒸餃最好吃的做法）7

香噴噴的蒸餃就可以出鍋了！

蒸餃怎麼做好吃又簡單（蒸餃最好吃的做法）8

又香又多汁，一口一個真過瘾呢。如果大家也喜歡，趕快動手收藏起來，想吃的時候動手做起來吧！好了，今天就到這裡了，小編要去吃蒸餃了，這裡是美味之坊，每天更新不一樣的美食做法，喜歡可以點擊關注小編哦！拜拜啦！

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