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豬肉栗子怎麼做

生活 更新时间:2024-12-12 21:42:17

豬肉栗子怎麼做?主料:豬肋條肉(五花肉)600克,栗子(鮮)500克調料:料酒10克,鹽3克,醬油50克,味精1克,蔥白15克,豬油50克,我來為大家科普一下關于豬肉栗子怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

豬肉栗子怎麼做(豬肉栗子的做法)1

豬肉栗子怎麼做

主料:豬肋條肉(五花肉)600克,栗子(鮮)500克。調料:料酒10克,鹽3克,醬油50克,味精1克,蔥白15克,豬油50克。

将栗子用沸水煮片刻撈出,去殼去内皮,洗淨晾幹備用。

豬肉切塊、蔥切段。

炒鍋上旺火,放入豬油,燒至八成熱時放入栗子煸炒,熟後撈入盆裡。

用炒栗子的鍋放少許豬油燒熱,再放入豬肉煸炒至斷生,下料酒、鹽、醬油、肉湯,燒沸後,改小火,并放入栗子一同焖炖,至肉爛栗子酥、湯稠時,加味精、蔥段,翻炒幾下,出鍋裝盤。

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