tft每日頭條

 > 美食

 > 凍蝦怎麼煮

凍蝦怎麼煮

美食 更新时间:2024-06-16 11:26:06

凍蝦怎麼煮?食材:冰凍大蝦300克,食用油100克,鹽1克,生姜5片,雞蛋1隻,澱粉10克,面包糠50克,我來為大家講解一下關于凍蝦怎麼煮?跟着小編一起來看一看吧!

凍蝦怎麼煮(煮冰箱裡的凍蝦的方法)1

凍蝦怎麼煮

食材:冰凍大蝦300克,食用油100克,鹽1克,生姜5片,雞蛋1隻,澱粉10克,面包糠50克。

冰凍大蝦300克,放在水裡解凍一下,洗淨,用牙簽去掉泥腸。

将蝦放于盆子内,放入生姜、香蔥、澱粉、鹽,腌制30分鐘,使之入味。

準備一隻碗,裡面放半碗面包糠。

準備一隻碗,打一隻雞蛋,留下雞蛋清在碗内。

鐵鍋用微火燒熱,然後倒入100克食用油,放幾片生姜,使油不會飛濺出來。

将一隻蝦先放于雞蛋清的碗内,正反翻一下,使之雙面都沾滿雞蛋清。

再将蝦放于面包糠的碗内,正反翻一下,使之雙面都沾滿面包糠。

将蝦放于油鍋裡面,開始油炸。在貼近鍋的一面未凝固時,不要翻動。

蝦很快就變成紅色了,待蝦的一面炸至紅色,再上下翻動一下,繼續炸另一面。

就這樣,一隻熟了,用筷子取出,再放另外一隻,直至全部炸熟。

15分鐘後,一道香酥大蝦便全部做好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved