鳗魚怎樣做好吃?食材:鳗魚1條,生抽1湯匙,老抽1茶匙,白酒少許,白糖1茶匙,胡椒粉1茶匙,咖喱粉1茶匙,孜然少許,今天小編就來聊一聊關于鳗魚怎樣做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:鳗魚1條,生抽1湯匙,老抽1茶匙,白酒少許,白糖1茶匙,胡椒粉1茶匙,咖喱粉1茶匙,孜然少許。
做法:海鳗魚清洗幹淨,片下魚肉,用1湯匙生抽、少許老抽、半湯匙白酒、1茶匙糖、1茶匙胡椒粉、1茶匙咖喱粉、1茶匙自熱粉腌制一下,燒熱鍋子,塗一薄層油,放入淹好的肉片,中火2分鐘,翻一面,重複這個過程2~3次,魚肉煎香煎透就可以了!
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