家常荞頭小炒的做法-tft每日頭條

家常荞頭小炒的做法

美食更新时间:2024-10-18 18:59:57

　　1、新鮮的荞頭清洗幹淨切成薄片。

　　2、切點辣椒，泡椒，大蒜備用。

　　3、煮好的豬耳朵切成片。

　　4、兩個雞蛋打散備用。

　　5、兩個大蒜切末，2根小蔥切成蔥花，2個青辣椒切圈。

　　6、鍋中爆香準備好的配料。

　　7、加入一半的荞頭翻炒均勻。

　　8、待荞頭炒軟後加入豬耳朵一起炒。

　　9、加入一勺生抽一勺蚝油适量食鹽翻炒均勻即可，美味的荞頭炒豬耳就完成了。

　　10、另起油鍋将雞蛋炒熟後盛出。

　　11、同樣爆香準備好的配料，加入荞頭炒軟。

　　12、加入雞蛋一起炒。

　　13、加入适量食鹽和一勺雞汁炒均勻即可，荞頭炒雞蛋也做好了。

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