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家庭馬齒苋炒雞蛋做法

美食 更新时间:2024-11-27 13:52:57

  1、原料:鮮馬齒苋60克,雞蛋4個,精鹽,黃酒,植物油,醬油,味精各适量。

  2、馬齒苋擇去雜物,用溫水泡10分鐘,清水洗淨,切成段。

  3、雞蛋打散,加入馬齒苋調勻,加入精鹽,黃酒,醬油,味精,調味。

  4、炒鍋上火,放油燒熱,将馬齒苋和雞蛋倒入鍋内炒熟,裝盤即成。

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