1、原材料準備:蒜苔、青紅尖椒切段,黃瓜胡蘿蔔切塊準備(可根據打算吃幾次适量準備食材,一般能吃5-6次即可)。
2、在一個方便攪拌的盆中倒入适量醋、醬油、生抽、自然鮮、料酒、蚝油。(醋可多放,其他根據口味1-3小勺适量加入)加入鹽、花椒、雞精、冰糖、白砂糖。整體均勻攪拌。
3、将原材料倒入調好的料汁裡攪拌均勻,可加入适量涼白開。
4、将攪拌均勻的小菜倒入玻璃器皿,密封,放入冰箱,隔天即食。
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